云端服务器和物理服务器在多个方面存在显著的区别：

1. 定义与性质：

* 物理服务器是实体机器，部署在数据中心，具备完整的硬件系统，包括CPU、内存、硬盘等，并由单个租户独享。

* 云端服务器（云服务器）则是虚拟服务器，通过云计算技术将物理服务器划分为多个虚拟服务器实例进行管理。它依赖于虚拟化技术，可以在一台物理服务器上创建多个独立的运行环境。

2. 资源分配与管理：

* 在物理服务器上，资源是独享的，每个租户都拥有独立的操作系统和应用程序，因此资源分配和管理相对直接。

* 而在云端服务器环境中，多个租户可以共享同一台物理服务器的资源池。这种共享方式允许更灵活的资源调配，但也带来了性能管理和优化上的挑战。

3. 成本结构：

* 物理服务器需要购买硬件并承担维护成本，包括电力消耗、散热、设备故障处理等。

* 云端服务器则采用按需付费的模式，用户只需为实际使用的资源付费，无需前期大量投资硬件设施。

4. 可扩展性与灵活性：

* 物理服务器的扩展性有限，当需求增长时可能需要升级硬件或增加新的服务器。

* 云端服务器则提供了高度的灵活性和可扩展性。用户可以根据需求快速增加或减少计算资源，实现资源的动态调配。

5. 安全性与隔离性：

* 虽然云端服务器也采用了多种安全措施来保护数据安全，但由于其部署在共享的物理服务器环境中，可能会面临更高的安全风险。

* 相比之下，物理服务器由于其独立性和专用性，在某些情况下可能提供更高的隔离性和安全性。

6. 服务提供商差异：

* 云端服务器通常由专业的云服务提供商运营和维护，这些提供商还提供了丰富的增值服务和工具来支持用户的使用。

* 物理服务器则更多地由传统的IT服务提供商或数据中心负责托管和管理。

综上所述，云端服务器和物理服务器在定义、资源分配、成本结构、可扩展性、安全性以及服务提供商等方面都存在明显的区别。选择哪种类型的服务器取决于具体的业务需求、预算以及对灵活性和可扩展性的要求。